Свежевыжатый сок сладкого перца - кладезь полезных веществ, необходимых для нашего организма. Он содержит кремний, витамины A, C, PP, B1, В2, В6, Е, а также много железа, соединений магния, кальция и калия. Сок сладкого перца эффективен при атеросклерозе, гипотонии, анемии, упадке сил, гастрите с пониженной кислотностью, геморрагическом диатезе, ОРВИ, бронхите, заболеваниях кожи и глаз, подагре, ревматоидном артрите, авитаминозах и импотенции. Противопоказания: тяжёлая форма стенокардии и гипертонии, нарушения сердечного ритма, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, тяжелые хронические болезни почек и печени, колит, геморрой.